报告的代码:A06042
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2020年2月| 7127视图 |
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作者:Priya, Roshan D |
表:121 |
图表:59 |
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2018年,全球甜叶菊市场价值为6.371亿美元,预计到2026年将达到11.694亿美元,2019年至2026年的年复合增长率为8.0%。
甜菊糖是一种天然的、零卡路里的、不致龋的甜味剂,它的升糖指数(GI)很低。它提供多种潜在的好处,特别是在管理糖尿病和肥胖,控制血压,管理体重。因此,它被消费者用作许多食品和饮料中的糖的替代品。甜菊糖的甜度大约是普通糖的200到300倍。因此,它正在成为食品和饮料工业中流行的配料和食品添加剂之一。这是因为甜叶菊具有许多有益的特性,如它增强风味,防止发酵和变色,减少饮料中的粘性,并具有很高的耐热性。
世界范围内糖尿病和心血管疾病患病率的惊人增长和肥胖人口的激增,推动了对含甜菊糖的产品的需求,适合肥胖和糖尿病患者的消费。此外,销售渠道的扩大,如网上商店,折扣店,超市和大卖场,使消费者更容易获得甜菊糖,这反过来推动了甜菊糖市场的增长。
全球甜菊糖甙的市场细分为形式、终端用户、分销渠道和区域。根据形式的不同,市场分为液体,粉末和其他。按终端用户分为食品饮料行业、制药行业、零售行业等。在分销渠道的基础上,将其分为直接渠道和间接渠道。就区域而言,它在北美(美国、加拿大和墨西哥)、欧洲(德国、法国、英国、意大利、西班牙和欧洲其他地区)、亚太(中国、印度、澳大利亚、日本和亚太其他地区)和拉美、中东和非洲进行分析。
从形态上看,粉末部分在2018年占据了最高的甜叶菊市场份额。这是由于整个食品和饮料行业和制药行业使用甜叶菊粉的增加。此外,粉末形式的甜菊糖在自然界中是高可溶性的,有延长的保质期,因此使它比市场上其他形式的甜菊糖更受欢迎。
根据最终用户的不同,2018年食品和饮料是全球甜叶菊市场的领先领域,因为甜叶菊是食品和饮料行业使用的流行配料和食品添加剂之一。此外,它还可以增强饮料的风味,防止发酵变色,减少饮料的粘性。此外,它是一种抗氧化剂,具有很高的耐热性,这促进了其在食品和饮料行业的需求。此外,它还作为天然稳定剂广泛应用于各种乳制品、糖果、饮料和其他食品中。因此,所有这些因素都增加了食品和饮料行业对甜叶菊的需求。
在分销渠道的基础上,2018年,由于食品饮料、制药、动物饲料、化妆品和个人护理等各个行业对甜叶菊的使用增加,直接渠道引领了全球甜叶菊市场。这增加了通过直接分销渠道的销售,以折扣率提供大量的甜叶菊。
就地区而言,亚太地区在2018年占据了最高的市场份额。在日本等亚洲国家,甜菊叶菊多年来一直是食品、饮料和膳食补充剂行业的主要原料。此外,该地区消费者对人造甜味剂的健康担忧上升,促使制造商在其产品中使用天然甜味剂。这促使森田Kagaku Kogyo等亚洲甜味剂制造商在其产品中使用甜叶菊。此外,日本的食品和饮料公司采用甜叶菊作为添加剂,因为它没有卡路里,有助于降低血压,管理糖尿病,从而为消费者提供了有效的解决方案,以保持他们的健康。所有这些因素共同导致了该地区对甜叶菊的更高需求。
在全球甜叶菊市场分析中,经营的主要参与者专注于突出的战略,如新产品发布,以克服竞争,保持和提高他们的全球份额。在这份报告中分析的一些全球甜菊糖产业的主要参与者包括阿彻丹尼尔斯米德兰公司,BENEO (SUDZUCKER集团),嘉吉公司。、Foodchem国际公司、FRAKEN生物化工有限公司、海航实业有限公司、配料公司、pureccircle、Tate & Lyle PLC。以及Van Wankum materials。
甜菊糖市场报告要点
方面 | 细节 |
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的形式 |
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由最终用户 |
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通过分销渠道 |
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按地区 |
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主要市场参与者 | Archer-Daniels-Midland公司(ADM)、BENEO GmbH、嘉吉公司、Foodchem国际公司、FRAKEN生物化学有限公司、海航工业有限公司、配料公司、pureccircle、TATE & LYLE PLC。(TATE & LYLE), Van Wankum配料公司 |
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在全球甜叶菊市场上运营的主要参与者已经采取了发展战略,如推出新产品,以加强他们在市场上的立足点,在价值销售方面。他们强调在配方产品上的不断创新,以获得在全球市场上的竞争优势,并促进对甜叶菊的需求。
根据主要市场参与者的说法,生活方式的改变和消费者对人造甜味剂对健康的负面影响认识的提高,正鼓励消费者寻找天然甜味剂和含有天然甜味剂但不影响口感的产品。因此,他们正在投资研发活动,并不断努力推出改良甜叶菊,可用于食品和饮料产品的甜味剂,从而帮助食品和饮料制造商满足不断增长的全球需求。
一些主要的甜菊糖公司表示,消费者减少糖消费量的趋势预计将推动食品和饮料制造商以及零售行业对甜菊糖的需求。因此,这一因素有望为甜叶菊市场的增长提供有利可图的机会。此外,甜菊糖制造商正在提供不同口味的甜菊糖,如巧克力、香草、榛子和柠檬,以增强食物和饮料的味道。因此,甜叶菊在消费者和食品饮料制造商中越来越受欢迎。
然而,制造商面临的甜叶菊替代品威胁的增加,预计将抑制市场的增长。
答:2018年,全球甜菊糖市场价值6.371亿美元。
答:到2026年,全球甜叶菊市场预计将达到11.694亿美元,2019年至2026年的年复合增长率为8.0%。
a .从2019年到2026年,全球甜菊糖市场预计将以8.0%的复合年增长率增长。
A.甜叶菊的市场细分分为形式、最终用户、分销渠道和地区。
A.甜菊糖市场的活跃参与者包括DM公司、BENEO、嘉吉公司、Foodchem国际公司、FRAKEN生物化学有限公司、海航工业有限公司、配料公司、pureccircle、Tate & Lyle PLC。和Van Wankum配料公司。
a .采用健康生活方式的趋势刺激了自由形式产品的采用。这也引发了消费者在饮食中减少糖的消费的趋势。
A.欧洲有望在未来几年为甜菊糖市场提供更多的商业机会。欧洲食品和饮料制造商对甜菊糖的需求正在强劲增长。这是由于甜叶菊的丰富和多功能的特性,以及不断上升的消费者对含有天然零卡路里甜味剂的产品的需求,如甜叶菊。
答:在预测期内,零售市场有望成为甜菊糖市场的主要市场。
A.间接渠道有望成为甜菊糖市场的主导部分。这是由于产品容易获得,产品上的大量折扣和优惠都是通过这个渠道。
答:2018年,全球甜菊糖市场规模为6.371亿美元。
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