由于对健康有益和商业空间的增长，意大利的爆米花越来越受欢迎

9月26日
2022

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零食行业，尤其是爆米花，在过去几年里发展迅速。早些时候，爆米花只是作为一种普通的零食来消费，但现在它们作为一种健康零食在世界各地越来越受欢迎，因为这些低卡路里的零食对健康有益。

爆米花富含蛋白质、抗氧化剂、纤维、多酚化合物和维生素B复合物，其中包括维生素B3、B6、叶酸和泛酸。爆米花中的高纤维含量有助于快速消化，促进健康的肠道细菌，这对消化和健康的免疫系统都是必不可少的。

爆米花中丰富的维生素含量已被证明有助于新陈代谢和提供能量。研究发现，爆米花因其高纤维含量、低热量和低能量密度而有助于减肥。爆米花还有助于改善血液循环和肠道健康，减轻心脏病和糖尿病的风险。黄色的爆米花含有类胡萝卜素抗氧化剂，有助于预防眼睛健康，并可能预防黄斑变性。由于爆米花中含有维生素B3或烟酸，所以被发现具有抗抑郁的效果，这使它们成为很好的安慰食物。爆米花还富含磷和锰，有助于骨骼生长和体内各种细胞的功能。爆米花中的膳食纤维有助于调节体内的血糖和胰岛素水平。除此之外，爆米花还有助于缓解便秘和降低胆固醇水平。

越来越多的人意识到吃爆米花对健康的好处，这已被确定为一个关键的增长因素全球爆米花市场．此外，消费者忙碌的生活方式使他们选择方便的食品解决方案，如即食食品。爆米花现在作为一种健康的早餐和正餐在全世界都很受欢迎。RTE爆米花类目前见证了显著的增长，预计在未来几年将处于整个爆米花类的前沿。此外，世界各地不断增加的商业空间，如电影院、多厅影院、嘉年华和体育场，也促进了市场的增长。推动这一增长的其他因素包括消费者可支配收入的增加、过上标准生活的愿望和生活方式的改变，以及越来越多地依赖微波炉来缩短准备时间。

欧洲是爆米花的主要市场，因为一些主要的爆米花公司都设在该地区。此外，该地区有许多多厅影院，对爆米花有很高的需求。意大利是欧洲发展最快的即食爆米花市场之一，原因是该地区多厅影院的数量不断增加。此外，健康零食的增长趋势和新口味的出现推动了意大利市场的增长。这个品类在新的和独特的口味方面有很多创新，如迷迭香和橄榄油，海盐焦糖等，并满足消费者对健康，全天然和清洁标签成分的需求。除此之外，在意大利，通过线上和线下渠道购买爆米花也为投资者提供了增长机会。联合市场研究公司最近的一份报告预测伟德世界杯welcome意大利爆米花市场预计在2020-2031年预测期间将以显著的速度增长。

由于在新冠肺炎大流行期间实施了封锁和严格的监管，意大利的电影院等商业和公共场所仍然关闭。这对该地区RTE爆米花产业的发展产生了负面影响。然而，在疫情期间，微波炉爆米花类的需求不断增加。封锁和以家庭为中心的生活方式支持了微波炉爆米花市场的增长，因为消费者看电视、使用数字设备，经常在家里吃零食。